De karakteristiske egenskapene ved forverring av honning
Honning er den første til å gå dårlig, honning sukker tolerant gjær til glukose i honning brytes ned i alkohol, og fortsetter deretter til alkohol og andre stoffer dekomponert i eddiksyre, sur honning har først en veldig sterk lukt av alkohol, etter en veldig skarp smak.
For det første blir smaken sur;
To er veldig tynn (normal honning er veldig tykk, søt osmanthus honning kan til og med pakkes inn i rent papir, ikke i fat eller flasker, slik at graden av viskositet kan ses). Honningforringelse skyldes hovedsakelig temperaturøkning, slik at kjøleskapet kan løse dette problemet.
Tre er honning vises over mange grå bobler, noe som indikerer at noe av det organiske stoffet i honningnedbrytning, gjæring, bobler, inn i et gassutslipp, på dette tidspunktet, selv om honning ennå ikke er forverret, men næringsverdien er redusert.
Du kan ikke drikke honning som dette.
