Hvordan kom kongelig gelé, som ser ut som smør, har en lys gul farge og har både søt og syrlig smak?
Det viser seg at kongelig gelé er sekresjonen til arbeiderbier. Arbeidsbier er hunnbier med underutviklede reproduksjonsorganer i kolonien. Det er vanligvis titusenvis av arbeiderbier i hver bikoloni. De har ansvar for å samle nektar og pollen, bygge reir, vokte bikuben, mate biedronning og larver osv. Etter at de har forlatt huset, tar arbeidsbiene på seg ulike oppgaver etter hvert som de blir eldre. Arbeidsbiene som nettopp har forlatt huset kan ikke ta vare på seg selv. Etter 3 dagers alder kan de gradvis rense reirrommet og forberede pollen. Mat biedronningen og de tidlige larvene sammen: 13-daggamle arbeiderbier har velutviklede vokskjertler, kan skille ut voks for å lage kort, og trener også på flyferdigheter: etter 17-18 dager blir de samlere bier, og de sterkeste blant dem er også ansvarlige for speiding og jobben med å vokte rededøren.
Som en soldat i et kongerike. Arbeidsbier samler honning og pollen fra blomster, de fordøyer pollen og nektar, får sin egen næring, og omdanner samtidig en del av næringen til en høykonsentrert nærings-kongelig gelé, akkurat som en mor som spiser mat og skiller ut melk . Arbeiderbier mater bidronningen med kongelig gelé, slik at bidronningen har en sterk evne til å legge egg, og den har blitt en maskin for å legge egg. I biekolonien er den kongelige plattformen vuggen for dyrking av dronningbien. Royal gelé lagres i kronen, og gjennomsnittlig 3 kroner kan nå 1 gram royal gelé. Royal gelé kan bare vises i store mengder i bikolonier som har krav til bier (bifeber). Folk bruker kunstig intervensjon for å få biekolonien til å ha kravene til bier som helhet eller delvis, slik at en stor mengde kongelig gelé kan produseres.
Ved produksjon av kongelig gelé er det kun nødvendig å legge kunstig kongelig gelé i biekolonien og flytte inn larvene som nettopp er nedbrutt i 24 timer for å få de pleiebiene til å "spytte gelé" i kongegeleen. Før kongeplattformen forsegles, lagres en stor mengde kongelig gelé i Lier for konsum av dronningbi-larver. Når overføringstiden for ormen når 60 timer, er mengden kongelig gelé i Wangtaizhong størst og kvaliteten er best. Dronningbi-larvene klemmes ut med pinsett manuelt, og så tas kongegeleen i Wangtaizhong ut med en hornskje eller bambusskiver, og den er fersk når den samles opp. av kongelig gelé. Honningbier er de mest følsomme insektene for forurensning. Derfor kan produktene som bier bringes i utgangspunktet betraktes som rene naturlige næringsstoffer.
